Сувенирная продукция. Нанесение логотипов. Мерч. Полиграфия
Артикул: 15135.00

Книга «Сырный атлас гурмана»

1530

Нет в наличии

Описание

Эта насыщенная информацией книга — настоящая находка как для профессиональных сыроделов, так и для тех, кто просто любит сыр.

С ней вы совершите путешествие к истокам сыроделия и побываете на ферме, чтобы проследить за всеми этапами сырного производства. В книге представлены описания более 400 сыров разных 11 семейств — от всеми любимых феты, моцареллы и грюйера до редких находок вроде американского козьего бижу или новозеландского буйволиного волкано.

Вас ждет увлекательное исследование сырной географии по 20 картам территорий, где производят сыры. Просто необходимы и практические рекомендации: как правильно нарезать и подавать сыры, сочетать их с напитками и другими продуктами, составлять дегустационные тарелки и даже упаковывать сыры разной формы.Автор Тристан Сикар. Издательство «КоЛибри». Твердая обложка, 320 страниц.

Детали
Спецфильтр

,

Транспортная упаковка

xx

Вес упаковки

0кг

Объем упаковки

0м³

Артикул: 15135.00 Категории: ,